サロベツ民宿日記

　自然のままに駐車場横の林の中に置いてあるホダギ、シイタケが出て来るのは春と秋の２回です。２年程前に菌を植え付けたホダギに、シイタケが出てこないようなので､宿主はホダギをガンガン叩きました。刺激を与えると、シイタケが出て来るんだそうです。叩いてからしばらくホダギを見ていたけれど､やはり出てこなくて､この２日､天気が悪かったので見に行きませんでした｡何気に今日見に行くと、まあなんと、アッと驚くぐらい、ワラワラとシイタケが出ているではありませんか。

　雨が降ったので､一日でシイタケは２倍､２倍に、大きく成長したようでした｡３日前は､まったくシイタケは出ていなかったのです。手ごろなのを全部とって､近所に配り､残りは干しシイタケにしようとベランダに並べたら､ベランダの半分はシイタケに占領されました。それでもまだ、ホダギからシイタケの子供が生まれてきています！

　雷がなると､シイタケが出てくる、と言った人もいました。今日の朝、サロベツは雷雨でした｡これはまだまだこれからシイタケが出てくるということかな？このあと良い天気が続くと､きれいな干しシイタケができて、正月の煮しめに使えるのですが、果たして天気はどうなんでしょう。しばらくシイタケ三昧の日々になりそうです