サロベツ民宿日記

　今日の道内は、２０度を越えて真夏並みの暑さになったところがあるようですが、サロベツは相変わらず風が冷たく、午後から日差しが出ても、外にいれば肌寒い一日でした。

　近所の人から、大きなダンボール箱にいっぱい入った冷凍ホタテの稚貝をもらいました。その人は、６０箱ももらったんだとか！ちょっとスケールが違いますね。「２箱もらってくれ！」と言われましたが、１箱で充分と言って、一箱もらいまいました。冷凍が効くなら、いっぱいもらうんだけど、長いこと冷凍が効かないですから…。

　ホタテの稚貝は、そのまま酒蒸しするのが一番美味しいと言う事で、まずは酒蒸しにしました。これでビールを飲めば最高なんですが、残念な事に夜、ＰＴＡの集まりがあったので、ビールは我慢しました。明日は、稚貝の炊き込み御飯にでもしようかな。美味しいうちに、めいっぱい食べておきます。