サロベツ民宿日記

　昨日はひたすらギョーザを巻いて冷凍し、今日もギョーザを巻いて、さらに新しく種を４００個分ぐらい作りました。昨日はお客さんがいなかったので、「晩御飯は面倒くさいから、またギョーザだ！」と言って、家族でギョーザを食べました。でも今日の夜は、「いくら好きでも、もうギョーザは食べれない」と珍しく宿主がギブアップし、お客さんにはギョーザ定食（アイヌネギのおひたしや、刺身、ホタテ稚貝の酒蒸し、冷ややっこなど）を出し、我々は、まったく違うものを食べました。

　季節に追い立てられるように、ギョーザを作っています。連休前半は、お客さんがあんまり入っていないし、だから作れるのかも。自分達はもう鼻が麻痺してしまっているけれど、よそから建物に入ってきた人は、臭いだろうなあ。。。