サロベツ民宿日記

　半袖を着ようか長袖を着ようか迷うぐらいに寒いです。たまに蒸し暑いなと思う日はあるけれど､7月に入ってずっと天気は良くないし､気温もそんなに上がりません。

　昨日は近所の奥さん達と話をしたけれど､ここらへんの人はたいがい自家野菜を作っていて、なりが非常に悪いと言っていました。やっぱり日差しがでないと､トマトだって色が赤くなりませんし。

　うちのビニールハウスで快調なのは､レタスです。刺身につけるシソの葉は先週から採れるようになり､インゲン、茄子は今日初物が採れました。この他にも、春菊､パセリ､ラディッシュなどが採れて､牛乳鍋や､朝のサラダに入れています。絶不調なのは､きゅうり。プチトマトは､いっぱい実はなっているけれど､なかなか赤くなってきません。

　自家野菜だけで料理を作る！なんてこだわりはないので､採れない時はスーパーで食材を買ってきますが､やはりこれだけ偽装、農薬、いろいろ問題があると､うちで作った無農薬野菜が､一番安心で、贅沢品だなあと思います。さあこれから、暑くなって太陽も出て､きゅうりもなってくれれば良いけど。