サロベツ民宿日記

　メラニン混入だの､事故米だの､食の安全って､すごく問題になっていますよね。何を信じて買っていいものだか､本当に分かりません。そんな中で､牛乳はどこの牧場の牛乳か、うちははっきりしているし､米も､どこの米って､はっきり分かっているので､この2点に関しては､とても幸せな事かもしれません。

　そんなことで、今日は予約が一軒も入っていなかったので､比布まで､片道4時間かけて今年の新米を買いに行きました。比布に常連さんがいて､そのつてで､比布の農家から直接新米を1年分、まとめて買っているのです。

　本当はかなりの割合で古米が入っていても､スーパーでは新米といって、売られているそうですね。でもうちが農家から直接買ってくる米は､正真正銘､新米100％です。初めてその農家の、新米100％の米を食べたとき､あまりの美味しさに､びっくりしました。それ以来､遠い近所の酪農家と一緒に1年分の米を買い､精米機を使って家で精米しながら食べています。

　昨年買った米は、あと5キロほどで終わりです。それから今年の新米100％が待っています。あ～早く新米食べたい！日本人でよかった♪としみじみ思えるんですよ。