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りんごジャムを作る
りんごをたくさんいただきましたので､りんごジャムを作ってみました。砂糖を入れて煮るだけの至って簡単な作り方です。
ちょっと前にイチゴ農家の人からイチゴのハネをいっぱいもらって、やはりジャムを作り､自家用で食べていました。お客さんには､スーパーでは売っていないハマイチゴジャムを出すので、家族は商品に手をつけず（！）普通のイチゴジャムを食べていたのであります。それがもう無くなりかけていたので､ちょうど良いタイミングでした。
手作りのジャムを食べると､子ども達は､市販のジャムは薬臭い、とか言って嫌がります。砂糖だけじゃなくて､いろんなものが入っているからなのかな｡
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コメント
グミ(植物のグミじゃなくて、キャンディのことです)が「ゼラチン臭い」と云っている人はいましたが・・・ジャムは関係ないですかね。「薬臭い」のなら違ってそうですね。(^^;;;
Posted by: 赤壁周庵 | 2008年10月14日 06:44
実はこの私も､市販のジャムは好きではないのです。なんとなく人工的な甘さがして。さすがに薬臭いとまでは思わないんですけどね｡
Posted by: あしたの城 | 2008年10月14日 20:40