アイヌネギ初物!

ギョウジャニンニク寒くて天気が悪い北海道、予約を入れていただいたお客さんでも、天売島からの船が欠航してそちらまでいけなくなったとか、峠が雪でバイクではそちらまでいけないとか、当日予約より当日キャンセルの方があって、どうも今年のGWは散々なものになりそうです。

そんなちょっと暗い雰囲気のなかでも、春を告げる山菜、ギョウジャニンニクは明るい話題です。ギョウジャニンニクを楽しみにしているお客さんがいるので、宿主が採りに行ったのでした。この時期にまだ雪が残っているところを採りに行ったとか。いつもなら雪なんてもう残っていないですもんね。

さっそく酢味噌和えにして出しました。ああ天気が回復して、お客さんも来て欲しいけど、天気予報はあんまり芳しくないなあ~。

キーワード

2013年4月29日 | テーマ:食べ物 | コメント(4) |

コメント

コメント

  1. 北野 大地 より:

    「ギョウジャニンニクを楽しみにしているお客さん」
    ありがとうございます!楽しみにしてますー(笑

  2. あしたの城 より:

    タップリと行者ニンニクを堪能してください(^o^)丿

  3. キサブロー より:

    うちは冷凍古物?のアイヌネギで今日の夕食はギョーザです。プハァー ε-(´∀`; )

  4. あしたの城 より:

    >キサブローさん
    冷凍ものがまだ残っているのがすごい!うちはちょうど畑の作物が採れるまで出しているので、6月いっぱいで冷凍行者にんにくも使い切っちゃうかなあ。




このページの先頭へ