餃子のたねを作る

今日の最高気温は5度、相変わらず寒いサロベツです。でも道東では雪が降ったというから、雪ではなく雨が降っただけまだ暖かいのかもしれませんね。いったいいつ春爛漫という日がやってくるのでしょうか。朝からずっと薪ストーブを焚いています。

天気が悪い日は、家の中で餃子作りです。今日はたね作りです。二人で1時間半ほどかかりました。こればっかりは一人で作りたくないです。一人で作ると3時間ですもん。スピードカッターで作ると早いのですが、野菜の繊維がぐちゃぐちゃになって、食べた感じが好きではないのです。

気温も上がらず庭仕事もできないので、しばらくは家の中で、延々と餃子をまきます。

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2013年5月12日 | テーマ:食べ物 | コメントは受け付けていません。 |



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