今日もギョーザに囲まれた一日

　全国的に今日は寒いようですが、サロベツも負けずに寒い！日中の気温は４度ぐらいまでしかなくて、朝からずっと薪ストーブを焚いておりました。いつもだと周りの木々は新緑になっているし、谷地の花もミズバショウからヤチブキになっているのに、今年はまだまだです。

　今日も相変わらずギョーザをまき、宿主はアイヌネギを採ってきて、二人で下処理をしました。日曜にギョーザ攻めにあったサロベツ倶楽部のお客さんが、昨日出戻ってきました。でもさすがに昨日はギョーザではなく、アイヌネギや、ちょうど今出てきている、我が家の栽培しているしいたけ等をタップリ使ってジンギスカンにしました。

　昨日今日とサロベツ倶楽部のお客さんは連泊し、今日は新しいお客さんも来ました。初めてのお客さんには、さすがにギョーザ攻めにはしません…。ギョーザ攻めは、ある種親愛の行動なのでありますが、初めてのお客さんに親愛の情が伝わるかは微妙なところなので、ギョーザをメインに、刺身や、ホタテ卵のてんぷら、やっこ、アイヌネギの酢味噌和えなどを出しました。（ちなみに子供たちはギョーザオンリー）

　砂丘林に遊びに行ったお客さんは、ミズバショウやヤチブキがきれいだったといっていました。ああ私も早くギョーザから解放されて、出かけたいなあ。でもこの天気、もうちょっと良くなって暖かくなってくれないかしらん。