ギョウジャニンニク入り餃子

餃子の材料昨日はあんなに天気が良かったのに今日はどんより曇り空、朝からマガンの群れが西の丘にいても、利尻が見えていないんじゃ写真を撮る気になれません。道内は雪が降っている所もかなりあって、吹雪なんて予報が出ている所もありましたが、サロベツは夕方からみぞれ交じりの雨が弱く降る程度でした。

庭仕事もできませんし、ギョウジャニンニクは今がちょうどよい感じなので、どんどん餃子を作っていくことにしました。餃子に入れる材料を撮ってみました。分かりにくいけど、生姜、白ネギもあります。ギョウジャニンニクも、ここに写っているギョウジャニンニクの何倍も刻んで入れます。お客さんに出した今日の晩御飯は、もちろん餃子定食、今年初の生餃子は美味しかったな~。

明日は牛乳鍋の希望が入っているので出さないけれど、GWは、誰か牛乳鍋の希望が入っていない限り、ギョウジャニンニクを使ったものを出す予定です。

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2016年4月29日 | テーマ:食べ物 | コメントは受け付けていません。 |

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